中国有句老话,“民以食为天”。吃饭问题,是自古以来大家最关心的问题。随着我们生活水平的提高,我们已不再关注吃得饱,而是关注怎么吃得好,怎么吃得健康。
近年来,越来越多的家长对近视问题越来越重视,作为一名视光医生,就经常碰到家长问“吃什么可以保护视力”,“吃什么可以预防近视”等等。下面我们就来好好探讨饮食与近视的关系。
夏天到了,棒冰是很多人冰箱里的常客。甜甜的棒冰清凉解暑自然是一绝,但是糖分却不是什么健康的添加剂。
研究表明糖分在人体内代谢时需要大量维生素B1,同时降低人体内钙的含量。维生素B1缺乏会加剧近视程度,而钙的减少会使眼球壁弹性减弱,促进近视的发展。
有研究表明油炸食品的过量摄入有促进近视的风险,但有些研究表明油炸食品的影响不大。但不管如何,少吃油炸食品总是对身体有益的。
在解答这个问题之前,我们先了解一下胡萝卜的主要营养成分。胡萝卜含有大量胡萝卜素,可以在人体内转化为维生素A,维生素A有营养眼角膜的作用。
但是目前没有看到明确研究说,维生素A可以预防近视。所以说,胡萝卜会有益身体健康,补充维生素,但可能无法预防近视。
同样,我们也先来了解一下蓝莓。蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
但是目前也没有明确的研究,证明蓝莓对青少年的近视有预防作用,但不可否认的是,蓝莓确实是有营养眼睛的作用。所以说吃蓝莓,虽然不一定能预防近视,但对眼睛的其他方面肯定是有好处的。
饮食确实与近视相关。和我们原本的膳食观点一样,均衡饮食,少吃“垃圾食品”,多吃瓜果蔬菜,对我们的眼睛和身体都是有帮助的。
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